白兰地的意思是“葡萄酒的灵魂”，是指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒，酒精度通常在40%vol左右。白兰地最受瞩目的特征就是高雅醇厚的口味和独具特色的芳香，橡木桶是白兰地迷人魅力的重要来源之一。白兰地通常被放在地上酒窖的橡木桶中陈酿，在通风良好的橡木桶中，原酒不断的氧化和吸收橡木桶的木质精华，随着时间推移颜色从透明渐渐变成琥珀色、金黄色等等漂亮的色泽，香气也越来越浓郁和雅致。英国诗人塞谬尔·约翰逊曾说，葡萄酒予后生，波特酒惠成人，唯此白兰地，留赠我英雄。其黄金般的色泽，浓郁的香气更是成为了财富与地位的象征。

御鹿名致白兰地作为法国有名的产品，它是一款皇氏的代表品牌，曾经被评选为皇室用酒，经过不同凡响的酿造过程和一代又一代的传承，锲而不舍，经过严格的筛选酿造而成，相比于其他的普通洋酒来说，陈化过程要比较长。

御鹿名致XO白兰地诞生于法国南部地区古老的酿酒世家，他悠久而光辉的历史象征着路易十四的精神，也被作为历史的象征永久的保留在酒文化里。如今，这个法国历史悠久的白兰地世家，始终致力于其独特酿造白兰地的技术，用精心的挑选与耐心的等待，酿造出世界上上好的白兰地，使得凝聚法国上等白兰地精华使御鹿名致得声名远扬。